如何規范標注食品配料?

目前市場上銷售的食品,經常會出現產品配料標示不規范的問題,如配料名稱不規范、配料標示的順序等。本文對此進行了梳理總結。水的標示在食品制造或加工過程中,加入的水應在配料表中加以標示。在加工過程中已揮發的水或其他揮發性配料則不需要標示。如需要標...

最高法就審理食品安全民事糾紛 案件相關司法解釋公開征求意見

本報記者辛明李苑田11月11日,最高人民法院發布《關于審理食品安全民事糾紛案件適用法律若干問題的解釋》(征求意見稿)向社會公開征求意見的公告。征求意見稿首推首負責任制,并列出兩項方案,互推責任將不予支持。而電商平臺未對入網食品提供者進行實名...

食品安全法實施條例: 良法善治體現最嚴監管

民以食為天,食以安為先。黨中央、國務院高度重視食品安全工作,采取了一系列重大舉措。國務院日前發布新修訂的《中華人民共和國食品安全法實施條例》,將于12月1日起正式實施。11月12日,國務院新聞辦公室舉行政策例行吹風會,國家市場監管總局副局長...

9問食品安全法實施條例

2019年10月11日,國務院公布修訂后的《中華人民共和國食品安全法實施條例》,自2019年12月1日起施行。圍繞條例中的有關問題,司法部、國家市場監管總局的負責人回答了記者提問。問:條例的修訂背景是什么?答:新修訂的食品安全法實施以來,我...

我國薯類主食加工技術領先國際

本報記者王小萱我國是世界上最大的薯類種植和生產國,11月9日,由中國農業科學院農產品加工研究所主持完成的“薯類主食加工關鍵技術研發及應用”成果通過中科合創(北京)科技成果評價中心組織的科技成果評價。專家評價委員會一致認為,我國薯類主食加工整...

江西于都:宣講新版食安法實施條例

新修訂的《中華人民共和國食品安全法實施條例》將于12月1日起實施。為進一步提高知曉率,江西省贛州市于都縣市場監管局近日組織執法人員深入學校、社區、酒店、商場、超市開展宣傳活動。主要通過專題講座、圖片展示、現場問答、發放資料等形式,對新修訂的...

全球首個涼茶飲料國際標準發布

本報訊中國涼茶標準化和國際化工作取得重大成果。11月7日,全球首個《涼茶飲料國際標準》于2019《財富》全球科技論壇在廣東省廣州市舉辦期間發布。該標準首次對涼茶進行了明確的中英文定義,并以漢語拼音“Liangcha”作為其英文翻譯,具有嚴謹...

配料表中如何標示復合配料?

食品的標簽標示一直是食品生產經營企業關注的熱點,其中配料表中復合配料的標示因情況較為復雜而備受關注。《食品安全國家標準預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)、《預包裝食品標簽通則》(GB7718-2011)問答(修訂版)以及配套參考...

2019年各國甜菊糖苷最新法規一瞥

因具有純天然、高甜度、零熱量、安全性高、穩定性好以及溶解度好等特點,甜菊糖苷被國際社會譽為“第三代健康糖源”,并且得到各國相關法規的認可。2019年來,多個國家對甜菊糖苷的使用范圍和來源都作了一些補充。中國擬擴大甜菊糖苷使用范圍2019年1...

《保健食品備案產品可用輔料及其使用規定(2019年版)》發布

本報訊依據《中華人民共和國食品安全法》《保健食品注冊與備案管理辦法》等有關法律法規,國家市場監管總局制定了《保健食品備案產品可用輔料及其使用規定(2019年版)》(以下簡稱“規定”),并于日前發布。該規定將自2019年12月1日起施行,以往...

讓營銷回歸產品和服務本質

日前,國家相關部門表示,將研究起草《保健食品行業清理整治行動方案(2020-2021年)》,努力建立長效機制。同時結合《食品安全法實施條例》的修改出臺,加快完善保健食品監管的配套規章制度。可見,保健食品已經成為監管部門規范健康產業的突破口,

山東:穩定生豬生產 促進轉型升級

本報訊近日,山東省政府辦公廳印發《關于穩定生豬生產促進轉型升級的實施意見》(以下簡稱《意見》),明確了2022年、2025年“兩個節點”的任務目標、工作重點和保障措施,旨在加快恢復生豬生產的基礎上,著力推進轉型升級。《意見》提出突出抓好穩定...

“生乳用途分級技術規范”發布

本報訊(記者楊曉晶)日前,在廣州召開的粵港澳大灣區奶業高質量發展論壇上,國家奶業科技創新聯盟發布了“生乳用途分級技術規范”(國家奶業科技創新聯盟團體標準)。業內專家表示,該規范用科學數據詮釋了“優質奶產”的基本特征。據介紹,該規范用脂肪、蛋...

全國糖酒會首設扶貧助農專區 為貧困地區企業創造更多商機

本報訊(記者章玉)近日,由中糧糖業與天食集團共同主辦的“第101屆全國糖酒會參展商集中簽約儀式暨扶貧助農特色產品發布會”在天津梅江會展中心成功舉辦。首次設立“專區”平臺作用彰顯第101屆全國糖酒商品交易會共吸引來自40多個國家和地區的260...

貴州省市場監管局 編制十項食用農產品標準

本報訊為促進農業可持續發展,推進農業高質量發展,貴州省市場監管局近日根據當地氣候及地理地貌特征,編制了蔬菜、茶葉、食用菌、刺梨、油茶、生態畜牧、生態漁業、精品水果、辣椒、竹等10個食用農產品標準體系。貴州省市場監管局相關負責人表示,10個食...

《中華人民共和國食品安全法實施條例》修訂后公布

本報訊據新華社報道國務院總理李克強日前簽署國務院令,公布修訂后的《中華人民共和國食品安全法實施條例》(以下簡稱《條例》),自2019年12月1日起施行。《條例》共10章86條。黨中央、國務院高度重視食品安全。2015年新修訂的食品安全法的實...

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