英國乳制品:一個更有營養的國民之選

2019-10-17 14:31:52來源: 中國食品報網

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  乳制品在英國是一個歷史悠久的傳統行業,至今依然蓬勃發展。英國是全球十大、歐洲第三大牛奶生產國,擁有約12,500個奶牛牧場,近180萬頭奶牛,每頭奶牛年均產出7,850升優質牛奶。

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  英國乳制品在中國銷量不斷突破,盡管乳制品并非中國的傳統食材,但乳制品的健康益處則是中國消費者購買的主要原因。比如說,乳制品能促進孩子發育成長,許多中國父母因此將其作為健康營養來源。獨立包裝的乳制品兒童零食也廣受歡迎,尤其是奶酪、酸奶和牛奶制品等。Mintel(英敏特)市場研究咨詢公司最近的一項研究表明,70%的中國父母會購買兒童酸奶和牛奶。

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  酸奶是英國對中國出口增長最快的食品之一。2018年英國酸奶對中國的出口量增長了424%。同期出口到中國的英國酸奶價值超過390萬元人民幣。中國對英國奶粉的需求也在飆升,2018年英國奶粉出口額達到5.513億元人民幣。

  而最為人所熟知的英國乳制品可以說是奶酪。英國奶酪有超過700種,Cheddar(車達)奶酪和Stilton(斯提爾頓)奶酪是當中的重要代表。一些奶酪更在2018年世界奶酪大獎中贏得了八項超級金獎。2018年,英國奶酪對中國的出口量增加了126%,出口值增長82%,超過5600萬元人民幣。

  這些強勁的增長,離不開英國政府以“珍饈美食在英國”為主題的一系列推廣活動。“珍饈美食在英國”旨在向全世界展示英國的高品質飲食,中國市場便是其中的關鍵一環。

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那些近在咫尺的美味

  1 Kendamil(康多蜜)兒嬰兒配方奶粉

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  Kendal Nutricare公司自1962年以來,在英國湖區著手生產Kendamil嬰兒配方奶粉。所有產品牛奶原料皆由來自220個當地Red Tractor認證牧場。符合Red Tractor標準的牧場,在提供安全、可追溯食品等方面都有質量的保證。

  Kendamil嬰兒配方奶粉由全脂牛奶及乳脂營養成分構,獲得中華人民共和國認證認可監督管理委員會(CNCA)認證,其配方也獲得了原中國食品藥品監督管理局(CFDA)的許可。Kendamil目前在中國31個省份的12,000家商店中有售。

  2 Daion(綠英寶)有機牛奶

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  Daioni由Harris家族創立,是一家屢獲殊榮的公司。其總部位于威爾士,名字Daioni在威爾士語中有“善良、精華”等義。Harris家族成員在當地世代經營的奶牛牧場,專為Daioni Organic提供牛奶。有機牧場不使用化肥和殺蟲劑,這樣的飼養條件不僅有助于保留牛奶產品的新鮮口感,更加豐富了其所含營養。

  Daioni從2014年起向中國出口乳制品,并通過了中國質量認證中心(CQC)有機認證。在五年內,其在中國的銷售額增長了30%。Daioni的產品現已在全國20多個城市推出,同時也開通了線上購買渠道。

  3 Coombe Castle International(酷幣城堡)

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  Coombe Castle的工廠位于威爾特郡,自1980年創辦起便專注于生產、出口奶酪及優質奶油類乳制品。Coombe Castle曾獲著名的企業獎項:Queen’s Award,原因部分歸功于其在全球市場的迅速增長。

  近年來,Coombe Castle與New Baili新百利合作,布局傳統渠道和京東等線上平臺,使去年銷量大幅增長,超過了400%。純天然乳制品被中國消費者看作代替加工乳制品的健康之選,Coombe Castle恰好抓住了中國市場對純天然乳制品日益增長的需求。

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關于珍饈美食在英國

  “GREAT”是英國政府發起的一系列國際營銷活動,旨在展現英國整體最好的一面,以此鼓勵全世界人民赴英國旅游、學習、展開商業業務往來。

  作為“GREAT”推廣活動的一部分,“珍饈美食在英國”是英國環境、食品和農村事務部(DEFRA)和英國國際貿易部(DIT)的一項倡議,旨在向全世界展示英國的優質食品和飲料,并為企業的進出口業務提供支持。

關于英國環境、食品和農村事務部

  英國環境、食品和農村事務部(DEFRA)致力于保護英國自然環境,保持英國食品和農業處于世界領先地位,并為農村經濟的發展提供支持。

關于英國國際貿易部

  英國國際貿易部(DIT)是促進英國的全球化貿易,吸引外來投資的政府部門。主要負責國際貿易政策談判、商務支持,并為對外貿易戰略提供支持。

  想了解更多有關英國乳制品、“珍饈美食在英國”的活動,優質英國飲食產品如何使您的業務獲益、或您有興趣與英國生產商和供應商合作,請發送電郵至Commercial.Shanghai@fco.gov.uk或訪問https://www.great.gov.uk/international/content/industries/food-and-drink/

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